Những lưu ý khi thiết kế phòng bếp

I. 9 quy tắc thiết kế nhà bếp bạn phải thuộc lòng

1. Nên nhìn xa trộng rộng

Khu bếp và nhà vệ sinh luôn là nơi cần đầu tư nhiều tiền nhất. Bạn nên chi nhiều tiền để sử dụng các nguyên vật liệu bền vững, thiết bị tiện lợi nhất. Bạn cũng cần đo đạc chính xác để không mua phải những món đồ có kích cỡ sai. Việc thay thế thiết bị trong nhà bếp sẽ rất tốn kém thời gian và tiền bạc.

2. Tính tới các món ăn bạn thường nấu

Cách thức nấu nướng sẽ ảnh hưởng rất nhiều tới việc thiết kế nhà bếp. Nếu thường xuyên nấu các món cầu kỳ, tạo khói, bạn sẽ phải đầu tư nhiều cho máy móc, chỗ để đồ, thiết bị hút mùi. Hãy lên danh sách những thứ bạn cần và quyết định việc mua sắm và bố trí đồ dùng.

3. Đảm bảo an toàn cho bếp

Theo Asia One, những đồ dễ bén lửa như khăn lau bát, rèm cần cách xa bếp, thảm phải chống trơn trượt. Nếu nhà có trẻ con hiếu động, bạn cần sử dụng ngăn kéo có khóa để cất dao kéo, nước tẩy rửa. Lò nướng ở độ cao tối thiểu 91 cm để tránh trẻ chạm tay vào bếp hoặc tự ý mở khi lò còn nóng.

4. Sắp xếp chỗ để đồ hợp lý

Bạn cần liệt kê mọi dụng cụ cần sử dụng khi nấu bếp, bố trí chúng ở những ngăn tủ trong tầm với. Các đồ ít dùng có thể cất ở trên cao. Các loại nước sốt, gia vị cần được cho vào một ngăn kéo riêng.

5. Nắm rõ mặt bằng

Nếu bếp đã có sẵn hệ thống điện nước, bạn ghi chú lại để bố trí tủ cho phù hợp. Nếu bếp có thể thay đổi vị trí ổ cắm, vòi nước, bạn nên tính toán để tiết kiệm vật tư nhất mà vẫn thuận lợi khi thao tác nấu nướng.

Nắm rõ mặt bằng

6. Áp dụng quy tắc tam giác trong bếp

Trong bếp có 3 điểm quan trọng nhất là tủ lạnh, bồn rửa và bếp nấu nên bố trí theo hình tam giác để hạn chế việc đi lại. Ở khu vực chế biến thực phẩm, nếu thuận tay phải, bạn hãy bố trí bồn rửa, bàn chế biến và bếp nấu từ trái sang phải. Nếu thuận tay trái, bạn nên xếp ngược lại.

7. Lựa chọn vật liệu dễ lau chùi, bảo quản

Gạch ốp tường nên chọn loại sáng màu, trơn bóng. Mặt bàn bếp nên sử dụng vật liệu cứng, chống nhiệt. Chất liệu thép không gỉ cũng thích hợp với khu bếp.

8. Không gian có thể thay đổi chức năng

Chiếc bàn có thể mở rộng giúp bạn tiếp nhiều khách hơn, sử dụng thay thế cho đảo bếp. Ngược lại, nếu bếp nhỏ, bạn có thể sử dụng đảo bếp hoặc quầy bar làm bàn ăn.

9. Kích thước của bếp hợp lý

Chiều cao tủ đồ, đảo bếp, khoảng cách giữa chậu rửa và bếp cần tuân theo các quy định chuẩn mực. Tuy nhiên, tùy thuộc vào chiều cao của người thao tác chính trong nhà, bạn có thể điều chỉnh một chút để không phải với tay lên quá cao khi lấy bát đĩa hay bị vướng víu khi hai người cùng nấu bếp.

Kích thước của bếp hợp lý

 

II. Những câu hỏi thường gặp

Xây nhà có nhất thiết phải xem hướng bếp?
Tôi chuẩn bị làm nhà mà không biết có phải xem hướng bếp hợp tuổi không? Gia đình tôi định sử dụng bếp từ thì có cần coi hướng bếp không? Nên bố trí bếp như thế nào thì tối ưu? (ANh Tuấn)

Trả lời

Hướng bếp (ông Táo) là một trong những chi tiết khi làm nhà được rất nhiều gia chủ quan tâm. Hiện nay, ở Việt Nam có khá nhiều trường phái phong thủy cùng tồn tại, và trong suốt thời gian hành nghề kiến trúc sư, tôi thấy 2 trường phái phổ biến nhất là Địa Lý Bát Trạch và Huyền Không Phi Tinh. Trường phái nào cũng muốn hướng đến cái may mắn, cái tốt đẹp cho con người, tuy nhiên chúng lại có quan niệm đối nghịch nhau.

Khi làm nhà, theo quan điểm Bát Trạch, người ta sẽ xem năm sinh âm lịch của chủ nhà, xác định quái số, xác định hướng hợp tuổi với chủ nhà. Hướng nhìn của ông Táo là nhìn vào hướng tốt của chủ nhà, có nghĩa chủ nhà khi nấu ăn sẽ quay lưng về hướng tốt của mình.

xem hướng bếp

Còn nhìn chung, theo phong thủy thực nghiệm, khi thiết kế bếp, người ta thường kiêng hướng nhìn của ông Táo quay vào nhà vệ sinh. Nếu xét theo chiều thẳng đứng, phía trên ông Táo không có giường ngủ của vợ chồng, không có bàn cầu, thiết bị vệ sinh. Điều này dù mê tín hay không nhưng chắc chắn sẽ đảm bảo không tạo cảm giác mất vệ sinh khi cả bếp và bồn cầu được sử dụng đồng thời.

Hiện nay, rất nhiều gia chủ xây nhà từ ba tầng trở lên đã lắp đặt thang máy. Có thang máy, người già hay trẻ em đều di chuyển thuận tiện cũng như chúng ta có thể chuyển đồ vật nặng lên trên một cách dễ dàng. Với những nhà có thiết kế thang máy, tôi thường khuyên đưa bếp và phòng ăn lên trên cùng, khi đó việc khử mùi cho khu bếp, thoát hơi nóng của bếp đều dễ dàng. Bạn có thể tưởng tượng, buổi tối ngồi ăn trên sân thượng, xung quanh là không gian cây cảnh, chim cá, nhìn ra xa xa là thành phố lên đèn, cảm giác rất thú vị, giống như ngồi ở một quán bar trên sân thượng của một khách sạn. Bên cạnh đó, đưa bếp lên trên, bạn cũng đỡ lăn tăn phía trên có gì đè lên bếp. Lúc đó, bạn chỉ cần quay hướng bếp nấu về phía hướng tốt của tuổi mình.

Nói chung, tín ngưỡng là văn hóa cá nhân. Dù quan niệm khác nhau, cách tu thờ của đạo Phật không giống Thiên Chúa nhưng cốt lõi đều hướng chúng ta theo cái thiện. Do đó, nếu làm gì cảm thấy an tâm trong cuộc sống thì bạn cứ tuân theo... Việc đặt hướng bếp là do quan niệm, văn hóa cá nhân. Nếu bạn tin vào điều gì, bạn hãy nói với kiến trúc sư của mình để thiết kế cho đúng yêu cầu của bạn.

Quý khách có thể liên lạc cho công ty xây dựng NẮNG XANH chúng tôi để được tư vấn thêm về các thiết kế khác. NẮNG XANH chuyên cung cấp các đồ nội thất và dịch vụ xây dựng, sửa chữa, thiết kế cho doanh nghiệp, gian bếp và gia đình. Để có thể biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hệ

Kết quả: 4.9/5 - (2798 phiếu)

  • Lỗi thiết kế nhà bếp làm ảnh hưởng khi sử dụng

    Bếp là một trong những phòng được sử dụng nhiều nhất trong nhà, vì vậy cần chú ý thiết kế sao cho tiện lợi và đa năng. Một số lỗi dưới đây có thể khiến gian bếp không đáp ứng được các tiêu chí này 1. Sắp xếp các đồ dùng nhà bếp không thuận tiện Các thiết bị bếp không nên để quá cao hay quá thấp. Hãy căn cứ theo chiều cao...

  • Bí quyết trang trí phòng khách hợp phong thủy

    Nếu ví gian bếp là trái tim thì phòng khách có thể đại diện cho bộ mặt của căn nhà. Đó cũng là nơi gia chủ thể hiện rõ nhất gu thẩm mỹ và phong cách sống đậm tính cá nhân. Do đó, nhiều người thường trang trí và sắp xếp nội thất phòng khách theo sở thích của riêng mình mà không quan tâm đến các yếu tố phong thủy liên quan,...

  • Thiết kế nội thất phòng bếp

    Nhà bếp không chỉ là nơi để nấu nướng mà còn là nơi để mọi người tập trung cùng nhau vào bếp vào mỗi dịp quan trọng. Còn đối với chị em phụ nữ nội trợ thì nhà bếp còn là nơi thường xuyên được tiếp xúc nhất. Chính vì vậy mà nhà bếp không chỉ phải sạch sẽ mà còn phải đẹp để giúp cho những người vào bếp có cảm hứng để...

  • Sửa chữa nhà bếp tạo cảm giác thoải mái khi nấu ăn

    Ý tưởng thay đổi nhà bếp. Nếu muốn đem tới sự mới mẻ cho không gian nấu nướng, bạn có thể tham khảo một số giải pháp sau. Biến đảo bếp thành trung tâm Chiếc đèn trần lớn khiến đảo bếp trở nên nổi bật. Hai cây đèn bàn quen thuộc với phòng ngủ trở nên hài hòa ở không gian lạ nhờ sự tương đồng về màu sắc. Sử dụng các loại kệ hở Nếu bạn...

  • Sơn sửa lại bếp đẹp không ngờ

    Căn bếp không xấu nhưng chủ nhà muốn cải tạo để bếp có sự liên kết với các không gian khác. Sàn nhà được thay mới, thiết bị hút mùi được lắp đặt để mùi đồ ăn không bay sang các không gian khác.   Những chiếc tủ màu cam viền đỏ đã trở nên lạc hậu. Lựa chọn tông trắng cho tủ là lựa chọn...

  • Ý tưởng thiết kế phòng bếp thông minh

    1. Các ngăn kéo ở đảo bếp Một món đồ nên có nhiều công dụng khác nhau, bạn hãy để đảo bếp có thêm chức năng chứa đồ. 2. Hệ tủ kệ xung quanh bếp nấu Khi đóng kín các cánh cửa tủ, bạn sẽ có một không gian trang nhã. Ẩn giấu bên trong là rất nhiều các loại đồ ăn thức uống cùng dụng cụ cần thiết cho một bà nội trợ đảm đang. 3....

Gọi cho tôi